Placinta cu mere si bezea

blat: ulei, iaurt (merge si apa), zahar, in cantitati egale, vanilie, praf de copt si faina cat cuprinde sa fie un aluat modelabil.
umplutura: mere curatate, rase, calite in cratita cu zahar si scortisoara

aluatul se intinde tot in tava, peste el se pun merele calite (in prealabil racite), se dau la cuptor. cand e gata, se pun pe deasupra albusuri batute spuma cu zahar. se baga iar la cuptor si se lasa cam 5 minute.

eu, cum ratez in 100% din cazuri bezelele, am obtinut asa ceva (gustul a fost mai bun decat aspectul :) ):